Museu da Ci�ncia - Universidade de Coimbra
AIQ 2011

1 de Janeiro 2011
a 31 de Dezembro 2012

Colher - ANT.Moç.212
Colher - ANT.Moç.212

SOPAS, CALDOS E MEZINHAS - A QUÍMICA NO TEMPO DOS NOSSOS AVÓS

No âmbito do Ano Internacional da Química 2011, o Museu da Ciência da Universidade de Coimbra e o Instituto de Estudos de Literatura Tradicional da Universidade Nova de Lisboa promovem o projecto SOPAS, CALDOS E MEZINHAS, a desenvolver em países de língua oficial portuguesa.

Os parceiros do projecto "Sopas, Caldos e Mezinhas" reúnem-se de novo para partilharem com o público as suas primeiras recolhas.

Colher - ANT.Moç.212 

Programa Geral

31 de Março de 2011 | 15H00
Entrada livre
Inscrição recomendada

PROGRAMA

15H00 | PLANTAS MEDICINAIS DO CONVENTO DO CARMELO DE TENTÚGAL, por José Craveiro, Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal

15H30 | À MESA COM ANGOLA, por Maria do Rosário Martins e Maria Arminda Miranda, Museu da Ciência da Universidade de Coimbra

16H00 | MEZINHAS CASEIRAS DA REGIÃO DE VISEU, recolha por Joana Neiva

16H30 | Apresentação do livro "ARTES DE CURA E ESPANTA-MALES, ESPÓLIO DE MEDICINA POPULAR RECOLHIDO POR MICHEL GIACOMETTI"
por João Curto, médico

Este projecto consiste na recolha de histórias tradicionais relacionadas com química, mas também com a identificação de conhecimentos empíricos de culinária ou medicina tradicional  que possam ter sido usados, ou ainda sejam usados no nossos dias. Pretendemos ainda recolher textos em forma de provérbio, adivinha ou lengalenga, desde que sejam de raiz popular e estejam relacionados com as diversas áreas da química.

As duas instituições esperam poder contar com a colaboração de parceiros neste projecto, de modo a poder chegar o mais perto possível de pequenas comunidades rurais onde este conhecimento ainda não se tenha perdido.
Instituições ou associações que pretendam ser parceiros neste projecto podem escrever-nos para geral@museudaciencia.org



25 de Maio de 2011 | 15H00
Entrada livre
Inscrição recomendada

PROGRAMA

A FAUNA USADA EM REMÉDIOS EM PORTUGAL: ORIGENS HISTÓRICAS, USOS REAIS E IMPLICAÇÕES PARA A CONSERVAÇÃO DA NATUREZA, Luis Ceriaco, Centro de Estudos de História e Filosofia da Ciência (CEHFCi), Universidade de Évora

PELE: MAPA DO CÉU E DA TERRA (SOBRE O CAPÍTULO "DERMATOLOGIA" DE "ARTES DE CURA E ESPANTA-MALES" - ESPÓLIO DE MEDICINA POPULAR RECOLHIDO POR MICHEL GIACOMETTI"), por Carlos Augusto Ribeiro, IELT

ALGUMAS ERVAS MEDICINAIS DA AMAZÓNIA,
Anete Costa Ferreira, Forum Landi - Univ. Federal do Pará, Brasil

DO AÇUCAR À FARINHA, HISTÓRIAS DO CARMELO DE TENTÚGAL,
José Craveiro, Confraria dos Pastéis de Tentúgal



4 de Junho de 2011 | 17H00
Entrada livre
Inscrição obrigatória (geral@museudaciencia.org)
Local: Tentúgal
Ponto de encontro: Praça do Rossio, junto ao Convento de Nossa Senhora do Carmo

PROGRAMA

"À DESCOBERTA DAS PLANTAS" - passeio
"ERVAS, ERVINHAS E CHEIRINHOS" - workshop

Aconselham-se os participantes a levarem sapatos confortáveis, protector solar, água e merenda.



2 de Maio de 2012 | 15H00
Entrada livre
Inscrição recomendada


PROGRAMA

A MEDICINA TRADICIONAL DE GIACOMETTI NUMA PERSPECTIVA COMPARADA À AMAZÓNIA
Anete Costa Ferreira, Forum Landi - Universidade Federal do Pará, Brasil

FRUTOS, CARNES, ALFACES, CHOCOLATE, HAMBURGERS E SANGUE... EM TRADIÇÕES E ARTE CONTEMPORÂNEA
Ana Paula Guimarães e Carlos Augusto Ribeiro, IELT, Universidade Nova de Lisboa

Organização

Museu da Ciência da Universidade de Coimbra

Instituto de Estudos de Literatura Tradicional da Universidade Nova de Lisboa